Doppelkruste (geschnitten)
Doppelkruste (geschnitten)
Produktinformationen "Doppelkruste (geschnitten) "
Sehr kräftig ausgebackenes, leichtes Weizenbrot mit Roggenvollkorn-Sauerteiganteil. Vegan. Sehr gut bekömmlich und geschmackvoll durch traditionelle Vorteigführung über mindestens 36 Stunden.
vegan, laktosefrei, zuckerfrei, 100% Bio,
Garantiert ohne Gentechnik, Backmittel, Backmischungen oder deklarationsfreie Inhaltsstoffe, wie z. B. beim Mahlvorgang eingeblasene Mehlverbesserungsmittel.
Haltbarkeit: Maximal 5 Tage ungekühlt ab Backtag (wir versenden immer am Backtag). Tiefgekühlt hält sich unser Weizenmischbrot in einer luftdichten Verpackung 3 Monate.
Zutaten: 70% Weizenmehl*, 30% Roggenvollkornmehl*, Roggensauerteig*, Wasser, Meersalz (kann Spuren von Nüssen enthalten). Alle mit * gekennzeichneten Artikel stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.
Nährwerte je 100gr: Brennwert 853kj / 204kcal Eiweiß 6,91 g, Salz 1,30 g Fett 1,30 g, davon: - gesättigte Fettsäuren 0,21 g Kohlenhydrate 40,41 g, davon: - Zucker 0,35 g
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