Baguette-Vollkorn
Baguette-Vollkorn
2,63 €*
Inhalt:
0.25 Kg
(10,52 €* / 1 Kg)
Produktnummer:
1881
Produktinformationen "Baguette-Vollkorn "
Sehr locker, mit 50 % Vollkornanteil. Gut bekömmlich und geschmackvoll durch traditionelle Vorteigführung über mindestens 36 Stunden. Wir backen auf einer heißen Steinplatte nur kurz und schonend vor, ohne austrocknende Umluft. Auch dadurch sind unsere halbgebackenen Baguettes nach dem Fertigbacken deutlich länger frisch als die handelsüblichen „Aufbackwaren“.
vegan, laktosefrei, zuckerfrei, 100% Bio
Garantiert ohne Gentechnik, Backmittel, Backmischungen oder deklarationsfreie Inhaltsstoffe, wie z. B. beim Mahlvorgang eingeblasene Mehlverbesserungsmittel.
Zutaten: Weizenvollkornmehl*, Weizenmehl*, Wasser, Sonnenblumenkernöl*, Hefe, Meersalz (kann Spuren von Nüssen enthalten). Alle mit * gekennzeichneten Artikel stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.
Nährwerte je 100gr: Brennwert 1.019kj / 243kcal Eiweiß 7,06 g, Salz 0,01 g Fett 0,79 g, davon: - gesättigte Fettsäuren 0,12 g Kohlenhydrate 50,98 g, davon: - Zucker 0,30g.
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