Schwarzbrot am Stück
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Saftig, herzhaft, aus grob geschroteten Roggenkörnern. Lange bei niedriger Temperatur gebacken. 100% Vollkorn und vegan. Sehr gut bekömmlich und geschmackvoll durch traditionelle Vorteigführung über mindestens 36 Stunden. vegan, laktosefrei, zuckerfrei, 100% Bio, weizenfreiGarantiert ohne Gentechnik, Backmittel, Backmischungen oder deklarationsfreie Inhaltsstoffe, wie z. B. beim Mahlvorgang eingeblasene Mehlverbesserungsmittel.Haltbarkeit: Maximal 5 Tage ungekühlt ab Backtag (wir versenden immer am Backtag). Tiefgekühlt hält sich unser Schwarzbrot in einer luftdichten Verpackung 3 Monate.Zutaten: Roggenvollkornmehl*, Roggensauerteig*, Wasser, Meersalz (kann Spuren von Nüssen enthalten). Alle mit * gekennzeichneten Artikel stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Nährwerte je 100gr: Brennwert 1.034kj / 247kcal Eiweiß 7,56 g, Salz 1,95 g Fett 1,43 g, davon: - gesättigte Fettsäuren 0,46 g Kohlenhydrate 50,15 g, davon: - Zucker 0,85 g
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